2016年11月9-10日,中国食品科学技术学会第十三届年会在北京召开,我校beat365在线体育官网副院长周文化教授和国家工程实验室副主任钟海雁教授带领粮油深加工与品质控制协同创新中心12名师生参加了此次大会。
本届会议由中国食品科学技术学会主办,由北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、北京食品科学研究院等单位共同承办。中国食品科学技术学会年会每年一届,目前举行了13届,该年会为我国食品科学领域的高校教师、研究机构及企业科研人员、工程技术人员、研究生提供了研讨平台,共同分享当年所获得的科技创新与产业对接成果,探讨科技创新促进食品产业健康发展之道。
本届会议共有来自高校、研究机构以及企业1400余名代表参加年会,是迄今为止规模最大的一届年会。根据会议日程安排,我校beat365在线体育官网周文化教授、陆俊副教授参加技术专题4:新产品新技术专题,钟海雁教授、彭湘莲副教授参加技术专题2:食品安全与检测专题,孙术国副教授、肖华西副教授参加技术专题3:食品化学与生物技术专题,会议期间,beat365在线体育官网教师和研究生、本科生与其他单位的参会者进行了热烈的讨论和广泛的交流。
我校粮食加工领域丰硕的研究成果受到国内同行的高度关注与肯定,北京、黑龙江、江苏、河南等地区的大学及研究机构对我校表现出浓厚的兴趣与强烈的合作意向。通过本届会议,大大提升了我校相关专业的影响力。
同时,通过与国内同行相比较,为我校相关专业教学和科研的改革与建设提供了重要参考。




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